МІКСЕРИ PHILIPS
1 359
1 359
300
300
МІКСЕРИ
Міксер Philips — технічні характеристики
Машина для збивання — один з найнеобхідніших помічників на кухні для сучасних господинь. Залежно від моделі їх потужність коливається від 150 до 500-600 Вт. Є два основних види: ручний і стаціонарний. Кожен тип оснащується декількома насадками: для важкої роботи, такої як заміс тесту — у вигляді плавної спіралі, для рідких, повітряних сумішей — віночки різної форми: конусоподібний, у вигляді краплі, овальні.
Міксери Філіпс: який краще — ручний або стаціонарний?
Збивати вручну крем для торта, сметану в масло, яйця в піну для бісквіта або безе — складне завдання, це забирає багато часу та сил. Машина впорається з цими завданнями набагато швидше, і якість краща ручного, через те, що можна регулювати швидкість обертання віночків.
Переваги та особливості ручного пристрою для збивання
Ручний кухонний помічник має ряд переваг:
- компактний розмір — не займає багато місця;
- зручна форма — держак повторює вигини руки, що дозволяє не втомлюватися м'язам при тривалому застосуванні;
- знімні насадки — в комплектації, завжди йде кілька віночків для різних продуктів. Всі сучасні моделі мають одну кнопку, при натисканні якої вони легко знімаються;
- міць моторчика — від 150 до 500 Вт;
- коштують дешевше настільних;
- зручніше мити;
- корпус виготовлений з міцного пластику;
- насадки з нержавіючої сталі.
Для рідкісного використання підходять «Збивач» малої сили — 150-300 Вт, вони допоможуть зробити пудинг або підготувати яйця для омлету. Для більш частих приготувань, змішування інгредієнтів для тіста, краще підійде пристрій з силою 300-550 Вт. З таким мотором воно не перегріється, приготування не забере багато часу, рука не втомиться від довгого тримання.
Ручний Philips міксер — один з кращих варіантів даного пристрою. Він компактний, надійний, потужний, доступний.
Недоліки ручних пристроїв
Головний мінус ручної машини полягає в зайнятих руках. Ви не можете одночасно робити кілька процесів: збивати, готувати інші інгредієнти для страви.
Другий недолік — невелика потужність мотора, навіть найсильніший «втомлюється» від тугого тіста за кілька хвилин, тому доводиться розділяти важкі процеси на кілька етапів, з перервами на відпочинок для змішувальної машини.
При малому кулінарному досвіді можна не розрахувати з висотою стінок використовуваної місткості, тому при роботі вміст буде перелітати через верх.
Через невеликої сили двигуна процес збивання проходить довше, ніж у стаціонарного приладу, але його можна прискорити, якщо є кнопка “Турбо”.
Стаціонарна кухонна машина
Стаціонарний помічник підходить професійним кондитерам, кухарям любителям, домогосподаркам, які часто печуть. Цей пристрій складається з:
- опори, яка має гумові присоски для зчеплення з поверхнею, вони фіксують всю машину на одному місці, не дають ковзати. На цю частину встановлюється чаша, кріпляться насадки;
- голови — верхньої частини з двигуном, тут розташовані кнопки регулювання швидкості роботи (від 3 до 6);
- чаші — може бути пластикова, скляна, алюмінієва;
- декількох віночків, різних за формою, призначенням.
Така модель може мати багато додаткових функцій — ваги для чаші, програма для її обертання, додаткові ножі для подрібнення, кришка для чашки та інші.
Купити або замовити міксер Philips в Україні можна в будь-якому місті, популярні моделі є в кожному магазині техніки. При покупці настільного пристрою в комплектацію входять 3 насадки: тонкі віночки для легких інгредієнтів, товсті спіралеподібні — для тесту, лопатка з прорізами — для тугого замісу.
Плюси та мінуси настільного механізму для збивання
З плюсів виділяється автономність — поклали все необхідне в чашу, вибрали, включили відповідний режим. У просунутих моделей є вбудований таймер для найпопулярніших процесів: 3 хвилини — для білків на безе, 5 хвилин — на збивання для бісквіта, 7 хвилин — на замішування тіста.
Глибоку чашку зручно використовувати, з неї нічого не виплеснеться при роботі, тому не треба потім витирати наслідки від збивання по всьому столу.
Настільний Філіпс міксер має функцію обертання місткості, завдяки цьому весь вміст потрапляє під віночки. Як результат — не буде ніяких грудочок, тому маса буде однорідною.
Головна перевага — йому під силу туге тісто. Ви можете розраховувати на ідеальний заміс, не витративши при цьому сили.
З мінусів — ціна. Чим більше функцій — тим вище вартість. Такий агрегат складніше мити після використання. Незручності може завдавати великий обсяг пристрою. При частому використанні його краще зберігати в готовому до роботи вигляді (зібраним), тому доведеться виділити на робочій поверхні або стільниці окреме місце.
Планетарний стаціонарний агрегат для збивання
Цей прилад відрізняється від настільного принципом роботи насадок: вони не тільки обертаються, ще описують кругові рухи на зразок орбіти. Звідси походить назва цього пристрою. Даний міксер Філіпс купити можна у великих магазинах техніки, замовити в інтернеті за вигідною ціною.
Такий спосіб замісу — найбільш ефективний, доводить до ідеальної консистенції, кожну речовину покладену в чашу. Ця кухонна машина має велику потужність, ніж звичайні стаціонарні, вона надійніше, може витримати тривале навантаження. Тому їм віддають перевагу професіонали.
Як вибрати міксер Філіпс
Щоб купити міксер Філіпс, необхідно визначитися, як часто ви його будете використовувати, який вид роботи буде основним, на яку суму розраховуєте. Даний виробник пропонує кілька варіантів, які відрізняються потужністю, кількістю швидкостей, наявністю додаткових функцій.
Ручний «збивач» цієї фірми має такі переваги:
- зручну рукоятку з прогумованими вставками, завдяки яким рука в процесі не буде зісковзувати;
- кнопка перемикання швидкостей знаходиться поблизу рукоятки, це дозволяє легким рухом однієї руки регулювати потужність;
- з натисканням кнопки насадки знімаються, потім миються;
- віночки щільно заходять в гніздо, що важливо для якісної роботи;
- пристрій намотування шнура допомагає дбайливо, швидко збирати кухонного помічника. Вберігає провід від заломів, продовжує йому термін служби.
У магазині техніки Eldorado є моделі як з потужністю для частого використання (до 350 Вт), так і більш слабкі. Ціна міксера Філіпс безпосередньо залежить від можливостей його мотора.
Як вибрати стаціонарну модель
При виборі стаціонарного кухонного помічника варто спиратися на його функціональність, число швидкостей, потужність двигуна, матеріал чаші, бюджет. Якщо ви не любите гратися з тестом, воно кожен раз виходить різним, але булочки ви любите більше, то настільний «збивач» найпростішій комплектації з легкістю впорається з цим завданням. Просунутим кухарям підходить модель з вбудованими вагами під чашею, це спрощує процес приготування, тому, що не треба окремо все зважувати.
Досвідчені господині рекомендують вибирати металеву або пластикову чашу. Скляна важче, є велика ймовірність її розбити.
Потужність таких машин починається від 500 Вт, професійні екземпляри мають кілька тисяч Вт. Вартість міксера Філіпс теж залежить від потужності двигуна, кількості програм, матеріалу місткості.
Чи потрібні функції блендера
Недосвідчені дівчата часто припускаються помилки, купуючи з метою економії машину для збивання зі склянкою, ножами блендера. Але такі «трансформери» себе не виправдовують, через те, що слабо справляються з усіма функціями, навіть з найпростішими — збивання.
Принцип роботи блендера полягає в подрібненні на дрібні шматочки твердих продуктів. Завдання збивати машини — наситити інгредієнти повітрям, збити, змішати до однорідності. Найкраще купити два окремих пристрої, які будуть відповідати заданому запиту.
«Трансформери» значно дорожче монофункціональних машин, тому не варто переплачувати, ризикувати майбутніми кулінарними шедеврами.
Купити міксер Philips з доставкою кур'єром в Києві або поштою по всій Україні можна в магазині техніки Eldorado. Тут є всі моделі, досвідчені консультанти допоможуть підібрати відповідний саме вам пристрій, легко оформити замовлення, провести безготівковий розрахунок.