ІНДУКЦІЙНІ ВАРИЛЬНІ ПОВЕРХНІ

Індукційні варильні поверхні

Індукційна варильна поверхня дозволяє швидко готувати їжу без остраху обпектися розігрітою панеллю. При виборі важливо правильно підібрати розмір і врахувати максимальну температуру розігріву.

Індукційна поверхня — це результат роботи конкретного виробника, від репутації та досвіду якого залежить її довговічність. Якщо вас зацікавила панель індукційна, оберіть бренд, необхідну кількість конфорок і корисних додаткових функцій.

"Розумні" конфорки та інші технічні особливості

Індукційна поверхня спрацьовує одразу ж після того, як на її гладкому корпусі з’являється посуд. Сенсорні елементи, реагуючи на присутність об'єкта, створюють вихрові електромагнітні потоки. Вони швидко нагрівають їжу, але поверхня при цьому залишається холодною. Завдяки цьому:

• індукційна поверхня безпечна, виникнення опіків від дотику до панелі виключено;
• приготування не закінчиться довгим чищенням — через те, що корпус холодний, частинки випавши їжі не пригорають.

Панелі, що вбудовуються, економні, тому, що енергія розподіляється цілеспрямовано.

При виборі техніки також слід врахувати:

• Температурний режим. Кожна модель оснащена функцією управління інтенсивністю, з якою нагрівається посуд із їжею. Якщо для вас важливий цей момент, вибирайте максимальну кількість режимів — 15 і більше.
• Енергоспоживання. Щоб індукційна варильна панель споживала мінімум енергії, вибір класу енергоефективності повинен схилятися до А + і А ++.
• Інтенсивність нагрівання. Функція називається "Booster", нею забезпечені практично всі плити. Натисніть відповідну кнопку, і потужність однієї конфорки буде переведена на сусідню зону. Це дозволить максимально швидко закип'ятити воду та підігріти їжу.
• Дизайн. Робоча поверхня більшості плит — склокераміка, другий варіант за популярністю — загартоване скло. На покупку склокераміки знадобиться менший бюджет, тому, що цей матеріал менш міцний.

Чим відрізняються поверхні

• Кількість конфорок. Або зон нагріву, вони позначаються колами, прямокутниками, овалами різного розміру. Асортимент виробників містить варіанти з різним вмістом: три, чотири, п'ять конфорок — вибір залежить від бюджету та активності експлуатації.
• Корисні функції. Індукційні варильні поверхні доповнюються можливостями, що забезпечують зручність експлуатації приладів: автозакипання, автовимкнення, підтримання температури, відкладений старт, блокування від дітей тощо.
• Управління. Пристрої доступні з електронним, а також сенсорним управлінням. Сенсорні індукційні варильні панелі зазвичай доповнюються таймером, сповіщенням про режими роботи різного роду.

Додаткові опції пристроїв

Eldorado пропонує купити індукційні варильні панелі, які оснащені такими додатковими опціями:

1. Розпізнавання посуду. Вбудовані детектори здатні розпізнавати наявність, положення та габарити посуду.
2. Таймер. Під час встановлення таймера та завершення зворотного відліку нагрівання автоматично вимикається.
3. Підтримка температури блюда. Режим вбудованої панелі дозволяє підігрівати вже підготовлені страви.
4. Вбудована витяжка. Завдяки функції можна запускати очищення повітря на кухні.
5. Функція Пауза (Stop&Go). Завдяки режиму можна на якийсь час зупинити готування у панелі, що вбудовується, а потім відновити.
6. Управління за допомогою Wi-Fi. Опція дозволяє контролювати приготування страв за допомогою програми в телефоні.

Вартість панелей

Купити індукційну варильну поверхню можна за ціною від 4300 грн, за модель "доміно" до 41200 грн. Вартість залежить від таких факторів:

• Виробник. Відомий європейський бренд буде найдорожчим, але в той самий час він гарантує якість.
• Функціонал. Від того, яким функціоналом наділена панель індукційна, також частково залежить її кінцева ціна.

Якщо вам необхідна індукційна варильна поверхня, купити пристрої можливо у різному виконанні корпусу, з потрібною кількістю конфорок, що також впливає на вартість.

Правила догляду та експлуатації

Варочна поверхня електрична індукційна вимагає покупки спеціального посуду з феромагнітними властивостями. До дна повинен приєднуватися магніт, тобто підійде практично будь-який металевий варіант (переважні хром, нержавіюча сталь, сплав нікелю).

• Переконайтеся, що посуд не має виступів і відколів, щоб варильна індукційна поверхня не була подряпана.
• Дно тари повинно щільно прилягати до панелі, інакше термообробка їжі буде проходити нерівномірно.
• Індукційна варильна панель не терпить мокрого посуду – перед тим, як поставити його на плиту, витирайте дно насухо.

Чистка склокераміки та загартованого скла здійснюється за допомогою мильних розчинів або засобів без вмісту абразивів. Для панелі краще мати окрему, чисту губку або серветку з мікрофібри.

Індукційні моделі від світових брендів у магазині Eldorado

Інтернет-магазин Eldorado пропонує якісну техніку для кухні від відомих брендів. Щоб купити індукційну варильну поверхню з потрібними параметрами, виберіть їх у налаштуваннях фільтра.

Якщо вам необхідна індукційна варильна поверхня, купити у Києві, Харкові, Одесі, Дніпрі, Львові та в інших містах України її можливо:

• з доставкою за потрібною адресою;
• безкоштовно, попередньо замовивши привіз пристрою в будь-який магазин торгової мережі.

Поставити питання можна онлайн-консультанту або за безкоштовним номером колл-центру.