МІКСЕРИ

Міксер — дрібна побутова техніка

Цей пристрій змусив багатьох людей полюбити мистецтво випічки. Міксер полегшив приготування тістечок, печива, тортів і дріжджового хліба. В інтернет-магазині Eldorado представлений великий вибір цих агрегатів. У цій статті ми розповімо, як вибрати та купити міксер, що володіє високою ефективністю.

Огляд товарної категорії

Сучасні міксери розташовують елегантною зовнішністю та надійним захистом від механічних пошкоджень. У нас ви зможете купити ручний міксер для кухні з потужністю 400 Вт, турборежимом і п'ятиступеневим регулюванням швидкостей. Його легко пристосувати до наших вимог і звичок. Ергономічний агрегат може бути доповнений корисними аксесуарами — віночками, гачками та іншими насадками, які зручно полоскати в посудомийній машині.

Зручність експлуатації

Двигун електроміксера працює тихо та одночасно потужно. Не потрібно тримати стаціонарний апарат, оскільки пристрій оснащений стояком. Ви без проблем приготуєте не тільки тісто, але і крем. Деякі моделі сильно розбризкують вміст. Про це необхідно пам'ятати при виборі агрегату. Сучасний дизайн передбачає ергономічність. Це означає, що компактний і зручний з усіх боків, міксер добре впишеться в мініатюрну кухню.

Ціна на міксер залежить від функціонального різноманіття моделі. Найкращі представники товарної категорії оснащені п'ятиступеневим регулятором швидкості. Кожен режим ідеально пристосований до певного продукту і його консистенції. Розробники приділили велику увагу зручності ручки. Навіть при тривалому використанні ваша рука не відчує втоми. Деякі моделі вимагають трепетного ставлення до робітників елементам (насадок), оскільки їх заміна обійдеться вам майже в таку ж суму, що і сам апарат.

Безпека

У нашому каталозі представлені кухонні електроприлади з високим рівнем безпеки. Це стосується і міксерів, чиї обертові насадки представляють певну загрозу для тіла. Блокувальний механізм запобігає випадкове витягання деталей, що обертаються у масі продукту. Ми допоможемо вибрати та купити кухонний міксер, що відповідає світовим стандартам.

Якісний змішувач повинен бути оснащений адекватною системою захисту, що гарантує безпеку під час роботи та зводить до мінімуму ризик поломки. Захист від перегріву дозволить уникнути ситуації, коли при виконанні інтенсивної роботи протягом тривалого часу двигун апарату перегрівається. Важіль фіксації насадок запобіжить їх випадання при обертанні. Захисна огорожа надає додатковий ступінь безпеки.

Ручний міксер

Відповідно до назви, цей електроприлад доводиться утримувати однією рукою. Його виготовляють з міцної пластмаси, приділяючи велику увагу формі ручки. Вона повинна бути надзвичайно зручною, оскільки утримування вібруючого агрегату вимагає певної фізичної сили. Усередині нього розташований колекторний електродвигун, що приводить в рух насадки. При використанні віночко-збивач їх лопаті рухаються по пересічних траєкторіях, роблячи перемішування більш ретельно.

Ручні пристрої набагато дешевше стаціонарних варіантів. Нерідко вони продаються без таких аксесуарів як чаша. У комплект пристрою входять насадки, віночки-збивач, гаки для густого замісу тіста. Воно відмінно справляється з перемішуванням різних типів мас, роблячи це швидко та енергійно. Ручний міксер часто вибирають люди, які користуються великим кухонним комбайном. Запускати його для разового збивання білка або замішування тіста не завжди зручно, оскільки вилучення та чистка деталей комбайна займає чимало часу.

Не слід плутати ручний електро-змішувач і міксер з ручним приводом. Останній приводиться в рух механічно, за допомогою енергійного переміщення руки вгору-вниз або обертання ручки. Годі й казати, що така збивачка не має і сотої частки можливостей, які надає сучасний електроміксер.

Стаціонарний міксер

Ці пристрої йдуть в комплекті з підставкою і чашею. Найважливішою перевагою таких моделей є їх безпеку, оскільки людський фактор тут зведений до мінімуму. Не викликає сумнівів функціональність стаціонарних міксерів. Вони не займають багато місця, відрізняючись більш високою потужністю, різноманітністю швидкісних режимів та додатковими функціями. Такі пристрої готові виступати в ролі блендерів і кавомолок, при наявності спеціальних насадок.

У конструкції стаціонарних міксерів передбачений відкидний верх, що фіксує весь комплекс під час роботи. У деяких моделях чаша переміщається за допомогою важеля вгору-вниз. В каталозі Eldorado присутні пристрої, які від'єднуються від бази та можуть бути використані як ручні міксери. Якщо ви віддаєте перевагу таку амбівалентність, ви можете замовити ручний міксер на стаціонарній основі в нашому магазині.

Вісь обертання насадок тут розташована в стороні від центру чаші, яка також обертається навколо своєї осі. Така конструкція дозволяє залучати в рух всю масу перемішуємо продукту. У нас ви можете купити електроміксер, в якому насадка і привід обертаються в різні боки. Такі пристрої отримали назву «планетарні». Їх використання дозволяє перемішувати тісто без утворення грудочок.

Потужність

Ручні електроміксери здатні працювати з потужністю від 100 до 500 Вт. Для стаціонарних моделей цей показник може перевищувати 1000 Вт. Чим вище потужність, тим вище продуктивність пристрою. Якщо ви шукаєте обладнання для змішування легких тістечок (безе, печиво або млинці), досить буде 200-400 Вт. Для натирання чизкейків та інших продуктів з густою консистенцією будуть потрібні стаціонарні міксери. Спроба мікшування в'язких мас ручним електроміксером може закінчитися заклинюванням двигуна.

Електроміксер та управління швидкістю

Чим більше потужність пристрою, тим вище діапазон регулювання швидкості. Такі агрегати оснащені перемикачем або повзунком. Найпростіші пристрої мають дві швидкості. Просунуті моделі можуть включати 10 і більше режимів. Більшість електроміксер мають ступеневе регулювання, проте в деяких видах швидкість регулюється плавно. Якщо ви вирішили придбати стаціонарний міксер з безліччю функцій, зверніть увагу на відповідність швидкостей і окремих видів насадок. Наприклад, гак для замішування дріжджового тіста можна використовувати тільки на мінімальних обертах. В іншому випадку двигун може заклинити.

Рівень шуму

Сучасна побутова техніка характеризується не тільки функціональною різноманітністю, а й щодо тихої роботи. Двигуни все більш удосконалюються і не створюють стільки шуму, як під час перебування їхніх попередників електрообладнання. Пристрої, представлені в каталозі Eldorado, в межах 64-77 Дб. Завдяки цьому ви можете використовувати наше обладнання в будь-який час доби, не побоюючись потривожити близьких або сусідів.

Конструкція насадок

Комплектація кожної моделі містить певний набір насадок. Додаткові аксесуари того ж або іншого виробника ви можете придбати на нашому сайті. Перш ніж приступити до пошуку, слід розібратися, які форми пропонує ринок. Грушеподібна конструкція, звужується догори, дозволяє більш ефективно підіймати та збивати нижні шари змішувальної маси. Такі насадки вельми популярні в стаціонарних моделях, де користувач не в змозі управляти рухом мішалки. Конструкція з тонким і міцним дротом, перехресно з'єднаним між собою, з включенням елементів з великим діаметром та металевих смуг, забезпечує більш швидке і більш ретельне перемішування маси.

Тип пристрою — це одне, а призначення — щось інше. Більшість пристроїв оснащено класичними збиваним вінчиком, але існують і інші варіанти:

• гачки — застосовуються, в основному, в стаціонарних пристроях, дозволяючи замісити тісто в'язкої консистенції;
• віночки — ідеально підходять для збивання кремів, безе, вершків і тіста для листкових тортів;
• решітки — пристосування для ретельного подрібнення тіста;
• лопаті — перетворять ваш міксер в блендер;
• скребки — спеціалізуються на приготуванні мусів;
• лопатки — оснащені спеціальним різьбленням, для ефективної «обробки» пюре і пісочного тіста.

Обслуговування

Міксер відрізняється від кухонного комбайна тим, що займає на кухні набагато менше місця — пропонуючи при цьому широкий вибір функцій. Він дозволяє швидше виконувати безліч справ, не заглиблюючись при цьому в складні процеси обслуговування. При цьому вартість міксера значно поступається ціною кухонного комбайна. Вибираючи стаціонарну модель, зверніть увагу на її розмір, оскільки він може значно відрізнятися.

Параметри корпусу так само мають велике значення. Ергономічний дизайн передбачає зручність і простоту використання. Вага виробу не може бути занадто легкою, щоб нейтралізувати вібрацію, що виникає під час роботи. Стандартним є пластиковий корпус, який включає основу з нержавіючої сталі. Це дає додаткову стійкість в більш дорогих моделях. Великим плюсом таких агрегатів буде можливість мити робочі елементи в посудомийній машині. При виборі пристрою зверніть увагу на цю особливість, оскільки не всі моделі дають такий шанс.