СКОВОРІДКИ УНІВЕРСАЛЬНІ

Сковорода універсальна: вибираємо найкращий варіант

Досвідчені кулінари знають, що смак страв, їх якість та навіть зовнішній вигляд залежать від того, в якому посуді вони готуються. В ідеалі, стейки смажать на товстостінній сковорідці з рифленим дном, готують яєчню – у посуді з антипригарним покриттям, а печуть млинці – у спеціальній плоскій сковорідці. Але насправді не завжди вдається придбати весь асортимент посуду і доводиться вибирати універсальні варіанти. Далі ми розповімо, на які нюанси звернути увагу при виборі універсальної сковороди.

• Перший важливий момент – це об'єм посуду, від чого залежить кількість їжі, яку можна приготувати одночасно. Зазначимо, що є значення як діаметр, а й висота бортиків.
• Вид антипригарного покриття. Зазвичай більшість посуду з антипригарним шаром покривається тефлоном. Але цей матеріал не настільки надійний, як здається на перший погляд. Так, максимальна температура нагрівання, що рекомендується, становить 200 градусів (при сильнішому нагріванні виділяються токсичні гази), крім того, термін служби навіть дорогих моделей з таким покриттям — всього 1-2 роки. Ми рекомендуємо звернути увагу на посуд з мармуровим, титановим або алмазним напиленням.
• Матеріал, з якого виготовлено саму сковороду. Класичним варіантом вважається чавун, посуд з якого практично не псується — пошкодити таку сковороду можна лише випадково вдаривши її, наприклад, впустивши на кам'яну підлогу з великої висоти, а приготовлена в ній їжа зберігає свої смакові якості. Товстий харчовий алюміній – ще один непоганий варіант виготовлення універсального посуду, але тут важливо вибрати правильне покриття. Інші метали, з яких виготовляють кухонне начиння (мідь зі всілякими покриттями, нержавіюча сталь) розглядати як матеріали для виготовлення універсальних сковорід не варто.

Універсальна сковорода: де купити в Україні?

У каталозі Інтернет-магазину Eldorado ви можете знайти різні варіанти універсальних сковорідок різних виробників за прийнятними цінами: у нас представлені як бюджетні моделі, так й дорожчі, багато з яких продаються по акції. Вибрати та замовити товари дуже просто: для цього достатньо вивчити каталог, почитати відгуки користувачів та можна сміливо оформлювати покупку. Зазначимо, що ми співпрацюємо з кількома великими українськими банками, що дає нам можливість пропонувати посуд, побутову техніку та інші товарив розстрочку.