КОНТАКТНІ ГРИЛІ

Для чого використовується контактний гриль

Притискний гриль – це інструмент для професійного приготування їжі. З його допомогою можливо впоратися зі смаженням або розігрівом їжі всього за п'ять хвилин. Використовуючи контактний гриль, доступно приготувати такі страви:

• посмажити великий шматок м'яса;
• зробити стейки з риби;
• посмажити ковбаски, сосиски або сендвічі;
• запекти апетитні овочі.

Цей прилад додасть продукту золотисту хрустку скоринку, зберігши при цьому його соковитість.

Останнім часом гриль притискний все частіше використовується для приготування хот-догів, шаурми або хрустких тостів. Це максимально практично, щоб отримати смачні страви, не виходячи з дому.

Робота приладу здійснюється наступним чином: готовий продукт кладеться на гриль і притискається кришкою. Час на приготування розраховується індивідуально, в залежності від страви і ступеня прожарювання.

Як вибрати хороший контактний гриль для дому

Для того, щоб купити притискний гриль, важливо врахувати параметри і основні його характеристики:

• матеріал поверхні;
• кількість пластин;
• з чого виготовлений каркас;
• наявність терморегулятора;
• чи фіксується верхня пластина.

Також існує велика кількість моделей. Всі вони відрізняються способом приготування. Якщо хочете досягти хрусткої скоринки, то краще за все купити гриль контактний. Він буває в кількох варіантах.

1. Гриль двосторонній. Цей вид техніки має дві панелі приготування – зверху і знизу. Верхня частина притискає їжу, завдяки чому відбувається рівномірне смаження з двох сторін одночасно. Такий спосіб прискорює процес і дає можливість продукту зберегти свою соковитість.
2. Одностороння модель. Поверхня для готування може бути чавунною або у вигляді сталевих грат. В цьому випадку їжу необхідно перевертати, щоб рівномірно просмажити продукт.
3. Безконтактний гриль. Підходить для приготування шашлику. Шматочки м'яса або овочів нанизуються на шампури. Процес приготування відбувається в закритому просторі при поступовому нагріванні продукту. Рівномірність прожарювання забезпечується за рахунок повільного обертання. Такі моделі можуть бути як вертикальними, так і горизонтальними.

Найбільш універсальним варіантом стане купити гриль притискний для будинку. Така модель дає можливість готувати різноманітну їжу і витрачати на це менше часу.

Вибираючи двосторонній гриль, слід звернути увагу на матеріал, з якого він виготовлений. Корпус з нержавіючої сталі прослужить набагато довше завдяки тому, що матеріал не схильний до корозії. Притискні пластини найкраще вибирати чавунні. Цей метал є максимально міцним і повністю відповідає всім санітарним вимогам.

Деякі виробники додають змінні пластини. За рахунок цього контактні моделі можуть перетворюватися на вафельниці, або рифлена пластина для м'яса замінюється на плоску для приготування овочів.

Ще одним важливим нюансом є наявність фіксації верхньої кришки. Така конструктивна особливість дає можливість самостійно регулювати її висоту і уникнути роздавлювання страви. У разі відсутності фіксатора верхня частина електрогрилю притискного здавлює продукт всією вагою. Такі моделі не підійдуть для приготування хот-догів, сендвічів або шаурми.

Терморегуляція – це необхідний момент для готування. Враховуючи такий фактор, можна підібрати техніку, яку буде максимально комфортно використовувати. Установка температурного режиму дасть можливість досягти різного ступеня прожарювання з обох боків продукту. Верхня пластина повинна регулюватися автоматично. Так приготування буде рівномірним, і можна без побоювання готувати продукти різної товщини.

При виборі товарів на нашому сайті, можна знайти не тільки велику різноманітність моделей, а й впевненість в їх оригінальності. Все обладнання має обов'язкову офіційну гарантію від виробника і продається за вигідними цінами.

Як купити гриль контактний

На сайті інтернет-магазину Eldorado доступно не тільки вибрати і купити необхідну модель техніки, а й докладно ознайомитися з усіма її характеристиками. Завдяки детальному опису продукції можливо зрозуміти всі плюси і мінуси конкретного приладу, що дозволить не помилитися з вибором. Наші покупці залишають коментарі під кожною позицією, що допоможе визначитися з товаром.

Купуючи гриль контактний притискний у магазині Eldorado, ви отримаєте детальну консультацію і допомогу у виборі товару, офіційне гарантоване обслуговування, а також цікаві й вигідні цінові пропозиції. Замовляйте оригінальні товари у нас і оформляйте доставку у Києві або в будь-яке інше місто України.