Современные мультиварки: виды, особенности, цена

Многофункциональность и компактность — ключевые достоинства современных мультиварок. На рынке представлен широкий ассортимент из сотен моделей устройств, которые оснащаются разнообразными функциями, программами готовки и дополнительной комплектацией. Однако возможности устройств не всегда в равной степени востребованы у разных пользователей. Из-за этого очень важно внимательно отнестись к выбору устройства, тщательно изучая функционал и характеристики, и только после этого принимать решение какую купить мультиварку.

Данный вид техники изготавливается десятками производителей, наиболее популярные из них:

Bosch;
Moulinex;
Philips;
Polaris;
Redmond;
Rotex;
Saturn.

Помните, что марка устройства не дает гарантий качества. Более того, сперва вам нужно определить, какие автоматические программы нужны. Модели мультиварок предлагают широкий перечень программ, используя которые вы сможете приготовить самые разные блюда: бобовые, варенье, выпечку, детское питание, йогурт, каши, макароны, мясо, рыбу, пельмени, пиццу, супы, творог, холодец.

Также программы позволяют в индивидуальном порядке использовать различные режимы:

разогрев уже готовых блюд;
приготовление на пару;
запекание;
томление;
копчение;
стерилизация банок для консервирования.

Виды мультиварок

В зависимости от модели, устройства могут обладать одной или несколькими из следующих функций и возможностей:

термостат;
автоматическое приготовление;
таймер старта, отключения;
удаленное управление;
поддержание температуры;
дисплей;
защита от детей.

Также устройства разделяются на несколько типов, каждый из которых предназначен для выполнения конкретных задач.

Мультиварка-скороварка

Особенностью таких моделей является наличие герметичной рабочей камеры, в которой во время приготовления поддерживается повышенное давление и температура. Из-за этого устройства требуют особой осторожности во время эксплуатации.

За счет приведенных особенностей готовка продуктов происходит значительно быстрее, особенно в сравнении с классической варкой. Такие модели больше предназначены для “долгоиграющих” блюд — например, для варки мяса.

Мультиварка-пароварка

Режим варки на пару дает возможность владельцам готовить блюда не в воде, а за счет обработки нагретым паром. Этот вид приготовления оптимален для диетических блюд, но нуждается в специфическом оснащении: контейнерах для готовки на пару и лотках для воды. Их наличие всегда следует уточнять отдельно, изучив подробное описание товара. Делать это нужно, даже если режим пароварки заявлен самим производителем: нет гарантий, что в комплекте купленного устройства будут подходящие аксессуары.

Мультиварка-хлебопечка

В большинстве устройств присутствует программа “Хлеб” или “Выпечка”, что подразумевает возможность самостоятельно готовить хлебобулочные изделия. Принцип работы мультиварки в таких условиях заключается в следующем:

тесто помещают в специальную чашу;
производят настройку прибора: указание времени, выбор программы;
запускают режим выпечки.

Единственный недостаток: традиционные модели мультиварок не могут автоматически смешивать ингредиенты в тесто. Из-за этого возникает необходимость самостоятельного ручного замешивания.

На помощь приходит второй вариант устройства — мультиварка с хлебопечкой. Такие модели оснащены большим количеством возможностей для выпекания. В данном случае в приборе находятся две чаши: первая используется для замеса теста, а вторая — для приготовления блюд. Это дает возможность быстро переключаться между режимами, просто засыпая ингредиенты для замеса теста в нужную чашу.

Мультиварка с фритюрницей

В большинстве моделей существует режим приготовления во фритюрнице. Благодаря этому можно легко создавать блюда во фритюре: картошку фри, цветную капусту, котлеты и так далее.

При покупке устройства убедитесь, что в наборе присутствует специальная корзина или решетка. Без них о равномерном обжаривании продуктов можно забыть. Также важно, чтобы модель была достаточно мощной и смогла поддерживать заданную температуру для кипения масла.

Какими особенностями обладают мультиварки

У приборов есть антипригарное покрытие одного из двух видов:

Керамическое: характеризуется высокой прочностью, устойчивостью к царапинам и безопасностью. Даже если царапины появятся после воздействия металлических лопаток или жестких средств очистки, мультиварка с керамической чашей никак не пострадает: пригорание продуктов исключено.
Тефлоновое: обладает оптимальными антипригарными свойствами в сочетании с доступной ценой. Особо чувствительно к царапинам, после образования которых использовать покрытие нельзя. Оно начинает выделять вредные для человеческого организма вещества. В том числе необходимо быть аккуратным и с температурным режимом. Антипригарное покрытие из тефлона с мраморной крошкой смягчает данный недостаток: немного увеличивается прочность и устойчивость к образованию царапин.

Если вас интересует маленькая мультиварка, то на рынке представлены компактные мини-устройства:

Мультиварка на 3 литра: такие модели немного меньше стандартных приборов, но обладают достаточной мощностью для приготовления многих видов блюд. Устройства, как правило, не ограничены количеством автоматических программ.
Мультиварка на 2 литра: такой полезный объем рабочей камеры накладывает определенные ограничения, однако является оптимальным решением для небольших кухонь с недостатком свободного места.

Многофункциональная мультиварка: стоимость моделей

В сети магазинов Eldorado представлен широкий ассортимент продукции. Цена приборов зависит от их характеристик и конструктивных особенностей.

Если вы хотите купить мультиварку в Киеве, не обязательно посещать магазин лично. Вам достаточно оформить заказ в нашем интернет-магазине, где есть возможность приобрести товар по скидке или оплатить покупку частями.

Если цена мультиварки определенной модели кажется высокой или ваш бюджет ограничен, приобрести товар можно в кредит или в беспроцентную рассрочку. Вся продукция поставляется с оригинальной гарантией того или иного бренда.

В каком уходе нуждаются универсальные мультиварки

Любая модель состоит из нагревательного элемента, чаши и крышки. Долговечность прибора зависит от правильной чистки двух последних частей:

После приготовления пищи, перед началом очистки, обязательно дождитесь полного остывания устройства. Не заливайте мультиварку холодной водой, чтобы не повредить покрытие.
Вымойте крышку, паровую емкость, корзинку. Если корпус устройства также загрязнен, протрите его влажной тряпкой, предварительно отключив устройство от электропитания. Старайтесь не допускать попадания влаги внутрь прибора и будьте особенно аккуратны с дисплеем, особенно если он сенсорный.
Если чаша для готовки оснащена антипригарным покрытием, мойте ее очень аккуратно. Не используйте жесткие губки или металлические сетки, иначе вы рискуете повредить слой покрытия и испортить ключевую часть мультиварки. То же касается абразивной составляющей чистки, например, с помощью порошка. Лучше отдайте предпочтение жидким моющим средствам.

Как приобрести мультиварку

В любом магазине сети Eldorado вы легко выберете и приобретете понравившуюся модель мультиварки. Однако товар можно заказать и в интернет-магазине: воспользуйтесь системой поиска и фильтрами для доступа ко всему ассортименту готовых к продаже товаров.

Оформляя заказ, вы сможете купить мультиварку в Киеве, Харькове, Запорожье, Одессе, Днепре, Николаеве, Львове и других городах Украины. Устройство доставят по указанному в заявке адресу, после чего вам следует оплатить покупку наложенным платежом или любым другим удобным способом.

МУЛЬТИВАРКИ (ПРОГРАММЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ТЕСТО)

Часто задаваемые вопросы про мультиварки (Программы приготовления: тесто):