МИКРОВОЛНОВЫЕ ПЕЧИ

Микроволновая печь: как выбрать устройство для дома

Приобретая микроволновую печь для кухни, желательно сразу найти ей подходящее место и определиться с кругом задач. Агрегаты бывают отдельностоящие и встраиваемые в кухонный гарнитур. По функциональности они практически не различаются, но встраиваемые конструкции должны отвечать определенным размерам и стоят дороже.

Для комфортного обслуживания устройство желательно расположить на уровне груди, чтобы не наклоняться при готовке пищи. Устанавливать конструкцию положено представителям магазина или фирмы производителя.

По европейским законам безопасности, не рекомендуется находиться на расстоянии 5 см от корпуса устройства дольше 20 минут.

Современные СВЧ печи отличаются по мощности, которая изменяется от 500 Вт до 2500 Вт и выше. Чтобы уберечь прибор от перегрева, используется режим ее регулировки.

Пища, приготовленная с помощью только радиолучей, отличается хорошим вкусом, сохранностью витаминов и питательных веществ. Но имеет внешний вид обычных отварных продуктов. Чтобы появилась поджаристая корочка, микроволновка оборудуется дополнительными устройствами: грилем и конвекцией. При этом значительно увеличивается потребляемая мощность.

Виды механизмов

Микроволновые печи соло используются для простейших мероприятий:

• можно разогревать 1-2 блюда, выпечку;
• возможно быстро размораживать продукты;
• делать горячие бутерброды, пиццу на готовом корже.

Для запекания мяса лучше подойдет микроволновка с грилем. Дополнительное устройство расположено снизу или вверху камеры. Различают следующие виды:

• Кварцевая лампа скрывается за металлической решеткой на потолке, ускоряя процесс приготовления блюд.
• Тэновый стационарный или подвижный гриль располагают в различных частях камеры печи, обеспечивая равномерный направленный прогрев. Некоторые печи оборудованы двумя ТЭНами.
• Угольный тип гриля выделяет тепло, сравнимое по интенсивности с огнем. Пища приобретает поджаристость с легким дымным запахом.

Еще более приспособленной для приготовления выпечки с аппетитной румяной корочкой является микроволновка с конвекцией. Внутри расположен вентилятор, равномерно нагнетающий подогретый до заданной температуры воздух, по всему объему камеры.

Приспособлена экономить электроэнергию инверторная микроволновая печь, за счет инновационного способа приготовления пищи. Модели отличаются увеличенной камерой (нет поворотного стола), облегченным весом конструкции (удален трансформатор). Аппарат работает значительно тише. Продукты готовятся быстрее, сохраняя сочность, витамины, оригинальный вкус.

Микроволновка с функцией духовки удачно совмещает и обогащает работу обоих приборов. Расширяют сферу приготовления комбинированные аппараты, СВЧ печи 2 в 1:

• с хлебопечкой – позволяет выпекать в скоростном режиме мучные изделия;
• с пароваркой – расширяет меню приготовление блюд на пару.

Особенности формы и объема

Одна из главных характеристик печи – вместимость камеры, которая измеряется в литрах.

• Маленькая микроволновка идеально подходит для обслуживания семьи из 1-2 человек. Возможно размораживание продуктов, подогревание блюд и напитков, приготовление выпечки из полуфабрикатов. Емкость камеры не превышает 19 литров.
• Средние параметры (20-25 литров) подходят для семьи из 3-4 человек, если готовить изредка. Можно воспользоваться грилем для запекания мяса и овощей.
• Большая камера (26-32 литра) подойдет для любителей готовить много и часто. Печи оснащены конвектором, грилем. Микроволновая печь компактна, поэтому часто встречаются совмещенные конструкции с духовым шкафом, хлебопечкой и другими приспособлениями. Комбинированный агрегат стоит покупать, если нет полноценных устройств.

По габаритам отдельностоящие настольные микроволновки обычно больше встраиваемых моделей. Из-за нагрева внешней части печи, необходимо выдерживать расстояние не менее 10 см от стены или других предметов обстановки кухни.

Обладает большей вместимостью камеры микроволновка без поворотного стола. В устройство помещается посуда нестандартной формы. Легче осуществляется чистка конструкции, требуется меньше ремонта или замены вращающейся детали.

Способы управления

По способу управления различают механические, кнопочные, сенсорные приборы. Наиболее популярные – электронные системы, где на дисплее можно автоматически подключить несколько функций одновременно: задать время, температуру приготовления, определить вес и состав продукта, установить программу готовки блюда.

Механическое управление состоит из двух тумблеров, на одном из которых устанавливается время, на другом – выставляется требуемая мощность.

Дополнительные функции

Неоценимое преимущество микроволновой печи – возможность готовить блюда в автоматическом режиме. При этом даже программу устройство задает самостоятельно, проанализировав вес, состав, время и конечный результат.

Дополнительно устройства оснащены функциями, облегчающими эксплуатацию:

• ускоренная авторазморозка;
• автоматический режим приготовления сохраненных в памяти рецептов блюд;
• блокировка клавиш от детей;
• установление последовательной программы от размораживания до полного приготовления определенного блюда;
• подсветка в камере;
• программа задержки разогрева (приготовления) пищи к заданному времени;
• уничтожение запахов после готовки;
• сигнал звуком по окончанию процесса.

Чтобы не переплачивать за ненужные функции, желательно тщательно изучить предложенный функционал.

Цена микроволновки в зависимости от покрытия

Вид покрытия внутренних стенок камеры влияет не только на вкус приготовленных блюд, но при качественном напылении на микроволновки цена также становится выше.

• Микроволновки с термостойкой эмалью считаются бюджетным вариантом. Эмаль легко моется, но под воздействием высокой температуры часто облущивается. Изделие теряет защиту от коррозии, становится непригодным для постоянной эксплуатации.
• Оптимальный, но дорогой вариант – микроволновки с керамическим покрытием. Стенки не поддаются царапинам, но хрупкий материал скалывается при ударах. Поэтому пользоваться устройством надо крайне аккуратно.
• Лучшей по отзывам пользователей, считается нержавеющая сталь. Она легка в обслуживании, хорошо смывается жир. Но поверхность быстро теряет лоск, становясь матовой.

Правила ухода

В современных комбинированных моделях предусмотрено 3 основных метода очистки внутренней поверхности от жировых наслоений:

• Гидролизный способ подходит для агрегатов, в которых заложена функция чистки паром. В камеру ставят специальную емкость с водой. Включается устройство. Вода превращается в пар, от которого размягчаются загрязнения на стенках. Последняя фаза – механическое удаление остатков пищи влажной салфеткой. Данным методом эффективно очищается биокерамика, эмаль, акрил. Процедура в ручном режиме доступна, если функция отсутствует.
• Пиролиз – это высокотемпературное воздействие горячего воздуха на стенки камеры. При этом остатки продуктов и жир просто выгорают. По окончании мероприятия поверхность протирают влажной тканью. Не подходит для эмалированных и акриловых поверхностей.
• Легко чистится поверхность с помощью специальных съемных пластин (катализ), на которых оседают загрязнения. Заменив детали, получают чистую камеру печи.

Где выгодно купить микроволновку

В большом ассортименте Eldorado вы сможете выбрать и купить микроволновую печь в Киеве, Харькове, Запорожье, Одессе, Днепре, Николаеве, Кривом Роге, Львове и других городах Украины. В интернет-магазине представлены новые разработки известных брендов Samsung, Gorenje, LG. Клиентам предстоит нелегкий выбор – остановить внимание на одном из десятков, выставленных на виртуальных витринах, приборов. Но справится с этой задачей всегда помогут наши консультанты.