КУХОННЫЕ КОМБАЙНЫ С ПЛАНЕТАРНЫМ МИКСЕРОМ

Комбайн с планетарным смешиванием – есть ли ему место на домашней кухне?

Все чаше украинские покупатели предпочитают купить кухонный комбайн с планетарным смешиванием для дома. Раньше приборы, в которых венчик вращается вокруг своей оси и по окружности чаши одновременно, можно было встретить преимущественно на профессиональных кухнях. Сотрудники нашего магазина проанализировали и составили список самых популярных вопросов о комбайнах с планетарным вращением от наших покупателей, после чего решили дать ответы на них в этом материале. О преимуществах планетарного вращения, особенностях конструкции устройств и советах по их выбору читайте далее.

Чем привлекательны комбайны с планетарными миксерами

Огромная популярность рассматриваемых устройств объясняется сразу несколькими факторами. Такие конструкции удобны в эксплуатации. Загрузив ингредиенты в чашу, установив нужную программу, хозяйка может заниматься другими делами. Качество обработки продуктов будет выше. Ведь планетарное движение насадок обеспечивает лучшее перемешивание, насыщает кислородом – бисквиты будут воздушнее, пышнее, а соусы – нежными, однородными.

Не стоит забывать, что комбайн – это не только очень хороший миксер. Подобные устройства помогают выполнить нарезку, перемешивание, перетирают, смешивают, измельчают. Нужно обработать продукты на праздничный стол или для зимних консерваций? Комбайн вам в этом поможет. Он нарежет овощи кубиками, натрет морковь, измельчит лук и чеснок. То, что раньше занимало у вас целый день, отнимало весь выходной, теперь выполняется в считаные минуты, освобождая остаток дня для общения с семьей и близкими людьми!

С кухонными комбайнами вы сможете изготавливать те блюда, которые раньше никогда не делали. Например, слоеное тесто или лазанья, армянский тонколистовой лаваш – все эти блюда требуют тончайшей раскатки теста. Еще один пример – домашний майонез. Все диетологи и приверженцы здорового питания в один голос утверждают, что этот соус вреден. Но вредность касается, главным образом, магазинного варианта, который содержит много консервантов, загустителей, Е-добавок. Освоив приготовление домашнего майонеза на кухонном комбайне, вы сможете радовать свою семью вкусной, но при этом здоровой и полезной пищей!

И, наконец, стоимость кухонных машин с планетарным смешиванием стала более доступной. Если раньше, чтобы заказать подобный бытовой прибор, нужно было иметь в наличии не менее тысячи долларов, то сегодня в продаже появились бюджетные варианты. К тому же интернет-магазин Eldorado дает возможность купить комбайн с планетарным миксером в рассрочку.

Что представляет собой кухонная машина с планетарным миксером

Конструкция кухонной машины с планетарным вращением внешне напоминает классический настольный планетарный миксер. Прибор комплектуется дополнительными насадками, существенно расширяющими функционал изделия. Это может быть шнековая мясорубка, овощерезка, соковыжималка, блендер, тестораскаточная машина, мороженица. Некоторые насадки идут сразу в комплекте с изделием, другие производитель при необходимости предлагает докупить отдельно. Главное правило, которого рекомендуют строго придерживаться все без исключения производители – использовать оригинальные насадки и аксессуары. Например, нельзя установить на комбайн Бош мясорубку от Мулинекс, даже если крепления физически совместимы. Ведь подобные действия могут привести к поломке.

Комплектация кухонной машины зависит от особенностей конкретной модели. Но любой комбайн оснащается:

• Прутковым венчиком для взбивания – используется для взбивания белков, приготовления бисквитного теста и т. п.
• Плоской насадкой – подходит для приготовления масляного крема, заварного теста, пирожного «картошка» и т. п.
• Крюком – используется для замеса дрожжевого, слоеного, вареничного и прочих тугих видов теста.
• Основной чаши. Именно в ней происходит замес теста.

Если вы решили купить комбайн - планетарный миксер, обратите внимание на материал, из которого изготовлены эти насадки. От решений с пластиковым венчиком или пластиковым крюком лучше отказаться, так как такие насадки рискуют прийти в негодность уже через 1–2 эксплуатации. Кондитерские насадки должны быть изготовлены из сертифицированного пищевого металла (нержавеющей стали).

Выбираем правильно кухонный комбайн планетарный миксер

Так же, как и с выбором любой другой техники, прежде чем заказать кухонный комбайн с планетарным смешиванием, нужно определиться с техническими характеристиками. Чтобы не запутаться во всем многообразии, лучше сразу установить ценовой диапазон и определиться с функциями, которые для вас в первую очередь необходимы. Ведь, как правило, чем шире функционал, тем выше цена. Но при этом есть функции, без которых не обойтись (например, это может быть мясорубка или блендер), а есть вспомогательные. К примеру, большая часть пользователей может спокойно обойтись без мороженицы. Но, опять же, все индивидуально. Идем дальше.

Безопасность кухонных машин

Здесь имеется в виду, как безопасность для оператора устройства, так и безопасность для самой машины. Выбранное устройство обязательно должно иметь защиту от перегрева, а также защиту от случайного включения, от включения при неправильной установке насадки или при открытой крышке. Также обратите внимание на наличие прорезиненных ножек (обеспечивают устойчивость и отсутствие скольжения по рабочей поверхности).

Мощность

Производитель может заявлять высокую мощность устройства, но при этом стоит учитывать такой факт, что если в вашей машине несколько гнезд (например, миксер, блендер и мясорубка), то при одновременном включении мощность будет распределяться между ними. Соответственно, если мощность 1,2 Вт, то на каждое гнездо придется по 400 Вт. Впрочем, для взбивания этого будет вполне достаточно.

Скорость и управление

Кухонные комбайны могут иметь от 2 до 20 скоростей. В целом это не так принципиально: многие производители (например, Бош) предусматривают всего 2 скорости, и этого вполне хватает. Главное – чтобы эти скорости регулировались плавно. Помимо ручных режимов, топовые модели кухонных машин имеют и несколько автоматических программ. Такие комбайны могут иметь электронный дисплей, встроенные весы.

Материал корпуса и чаши

Корпус бытового прибора может быть изготовлен из высококачественного пластика или нержавеющей стали. Первые доступнее по цене. Модели с металлическим корпусом надежнее, долговечнее, но имеют большой вес и высокую цену. Что касается чаши планетарного комбайна, то лучший вариант – нержавеющая сталь.

Магазин бытовой техники Eldorado предлагает большой выбор кухонных комбайнов с планетарным миксером от известных производителей: Кенвуд, Бош, Мулинекс и т. д. Мы рады предложить вам выгодные цены, скидки, возможность покупки высококачественной техники в рассрочку или кредит, осуществляем доставку во все города и регионы Украины. Выбрать товар и оформить заказ вы можете в любое время суток. Наш специалист свяжется с вами в ближайшее время и уточнит нюансы заказа!