КОНТАКТНЫЕ ГРИЛИ

Для чего используется контактный гриль

Прижимной гриль – это инструмент для профессионального приготовления пищи. С его помощью можно справится с жаркой или разогревом еды всего за пять минут. Используя контактный гриль, доступно приготовить следующие блюда:

• пожарить крупный кусок мяса;
• сделать стейки из рыбы;
• пожарить колбаски, сосиски или сэндвичи;
• запечь аппетитные овощи.

Этот прибор придаст продукту золотистую хрустящую корочку, сохранив при этом его сочность.

В последнее время гриль прижимной все чаще применяют для приготовления хот-догов, шаурмы или хрустящих тостов. Это максимально практично, чтобы получить вкусное блюдо, не выходя их дома.

Работа прибора осуществляется следующим образом: готовый продукт кладут на гриль и прижимают крышкой. Время на приготовление рассчитывается индивидуально, в зависимости от блюда и степени прожарки.

Как выбрать хороший контактный гриль для дома

Для того, чтобы купить прижимной гриль, важно учесть параметры и основные характеристики техники:

• материал поверхности;
• количество пластин;
• из чего изготовлен каркас;
• наличие терморегулятора;
• наличие фиксируемой верхней пластины.

Также существует большое количество видов моделей. Все они отличаются способом приготовления. Если хотите добиться хрустящей корочки, то лучшего всего купить гриль контактный. Он бывает в нескольких вариантах.

1. Гриль двухсторонний. Этот вид техники имеет две панели приготовления – сверху и снизу. Верхняя часть прижимает пищу, благодаря чему происходит равномерное приготовление с двух сторон одновременно. Такой способ готовки ускоряет процесс и дает возможность продукту сохранить свою сочность.
2. Односторонняя модель. Поверхность для готовки может быть чугунной или в виде стальной решетки. В этом случае пищу необходимо переворачивать, чтобы равномерно прожарить продукт.
3. Бесконтактный гриль. Такой вид техники используется для приготовления шашлыка. Кусочки мяса или овощей нанизываются на шампуры. Процесс готовки происходит в закрытом пространстве при постепенном нагревании продукта. Равномерность прожарки обеспечивается за счет медленного вращения. Такие модели могут быть как вертикальными, так и горизонтальными.

Наиболее универсальным вариантом станет купить гриль прижимной для дома. Такая модель дает возможность готовить разнообразную пищу и тратить на это меньше времени.

Выбирая двухсторонний гриль, следует обратить внимание на материал, из которого он изготовлен. Корпус из нержавеющей стали прослужит гораздо дольше, благодаря тому, что не подвергается коррозии. Прижимные пластины лучше всего выбирать чугунные. Этот металл является максимально прочным и полностью соответствует всем санитарным требованиям.

Некоторые производители добавляют сменные пластины. За счет этого контактные модели могут стать вафельницами, или рифленая пластина для мяса заменяется на плоскую для приготовления овощей.

Еще одним важным нюансом является наличие фиксации верхней крышки. Такая конструктивная особенность дает возможность самостоятельно регулировать ее высоту и избежать раздавливания продукта. В случае отсутствия фиксатора верхняя часть электрогриля прижимного давит на продукт всем весом. Такие модели не подойдут для приготовления хот-догов, сэндвичей или шаурмы.

Терморегуляция – это необходимый момент для готовки. Учитывая этот фактор, можно подобрать технику, которую будет максимально комфортно использовать. Установка температурного режима даст возможность добиться разной степени прожарки с обеих сторон продукта. Верхняя пластина должна регулироваться автоматически. Так приготовление будет равномерным, и можно без опаски готовить продукты разной толщины.

Супермаркет бытовой техники Eldorado предлагают большой ассортимент кухонных приборов от разных производителей. Все оборудование имеет обязательную официальную гарантию и продается по выгодным ценам.

Где лучше всего купить гриль контактный

На сайте интернет-магазина Eldorado, вы сможете не только выбрать и купить необходимую модель техники, но и подробно ознакомиться со всеми ее характеристиками. Благодаря подробному описанию модели, можно понять все ее плюсы и минусы, что позволит не ошибиться с выбором. Наши покупатели оставляют комментарии под каждой позицией, что поможет определиться с выбором.

Покупая гриль контактный прижимной в магазине, вы получите подробную консультацию и помощь в выборе товара, официальное гарантированное обслуживание, а также интересные и выгодные ценовые предложения. Заказывайте оригинальные товары у нас и оформляйте доставку в Киев или любой другой город Украины.