СКОВОРОДЫ УНИВЕРСАЛЬНЫЕ

Сковорода универсальная: выбираем лучший вариант

Опытные кулинары знают, что вкус блюд, их качество и даже внешний вид напрямую зависят от того, в какой посуде они готовятся. В идеале, стейки жарят на толстостенной сковородке с рифленым дном, готовят яичницу – в посуде с антипригарным покрытием, а пекут блины – в специальной плоской сковородке. Но на деле не всегда удается обзавестись всем ассортиментом посуды и приходится выбирать универсальные варианты. Далее мы расскажем, на какие нюансы обратить внимание при выборе универсальной сковороды.

• Первый важный момент – это объем посуды, от чего напрямую зависит количество пищи, которое можно приготовить одновременно. Отметим, что имеется значение не только диаметр, но и высота бортиков.
• Вид антипригарного покрытия. Традиционно большая часть посуды с антипригарным слоем покрывается тефлоном. Но данный материал не настолько надежен, как кажется на первый взгляд. Так, рекомендуемая максимальная температура нагрева составляет 200 градусов (при более сильном нагреве выделяются токсичные газы), кроме того, срок службы даже дорогих моделей с таким покрытием – всего 1-2 года. Мы рекомендуем обратить внимание на посуду с мраморным, титановым или алмазным напылением.
• Материал, из которого изготовлена сама сковорода. Классическим вариантом считается чугун, посуда из которого практически не портится – повредить такую сковороду можно только случайно ударив ее, например, уронив на каменный пол с большой высоты, а приготовленная в ней еда сохраняет свои вкусовые качества. Толстый пищевой алюминий – еще один неплохой вариант для изготовления универсальной посуды, но здесь важно выбрать правильное покрытие. Другие металлы, из которых производят кухонную утварь (медь со всевозможными покрытиями, нержавеющая сталь) рассматривать в качестве материалов для изготовления универсальных сковород не стоит.

Универсальная сковорода: где купить в Украине?

В каталоге Интернет-магазина Eldorado вы можете найти самые разные варианты универсальных сковородок различных производителей по приемлемым ценам: у нас представлены как бюджетные модели, так и более дорогие, многие из которых продаются по акции. Выбрать и заказать товары очень просто: для этого достаточно изучить каталог, почитать отзывы пользователей и можно смело оформлять покупку. Отметим, что мы сотрудничаем с несколькими крупными украинскими банками, что дает нам возможность предлагать посуду, бытовую технику и другие товары в рассрочку.